La Intendencia de Florida informó sobre la prohibición de comercialización de varias marcas de quesos rallados, tras detectarse productos sin habilitación bromatológica que representan un riesgo para la salud.
Arturo López, director de Higiene de la comuna de Florida, confirmó la lista de quesos rallados cuya venta está prohibida en el departamento. El aviso a los comercios comenzó la semana pasada y continuará durante los próximos días.
Entre las marcas incluidas en la lista se encuentran Mamita de San José, Carmelitana de Colina, Doña Carmen de Tacuarembó, Don Raúl de Tacuarembó, Rebenque de Colonia, Campestre de Colonia, Carmelitana de Colonia, Reggio de Colonia, Aguilera y Cía de Tacuarembó, Qsomos de Montevideo, Sartore, Pradera Sur de San José, La Juanita de Colonia, Las Palmas de Colonia, La Vaquita de Colonia y Doña Teresita, entre otras.
La medida se suma a acciones similares en otras intendencias: Maldonado prohibió 15 marcas, mientras que Montevideo y Canelones habían advertido sobre productos adulterados con aditivos peligrosos. Estas acciones responden a la necesidad de proteger la salud de los consumidores y garantizar que los alimentos comercializados cuenten con habilitación bromatológica.
El Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (Runaev) exhortó a elaboradores, distribuidores y comerciantes a no adquirir ni vender estos productos adulterados. En coordinación con el LATU, se realizan análisis para detectar irregularidades y reforzar los controles. Además, las intendencias reunidas en el Congreso de Intendentes acordaron fortalecer la fiscalización del mercado lácteo y centralizar los controles en el LATU, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria en todo el país.
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Fuente: C.W.33 RADIO FLORIDA