Florida se prepara para recibir del 21 al 24 de mayo una nueva edición de uno de los principales eventos del sector lechero nacional, con la realización de la 81ª Exposición de Reproductores Holando en el predio de la Asociación Rural de Florida, actividad declarada de interés departamental.
La exposición, organizada por la Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay, reunirá a productores, instituciones y público en general en torno a una amplia agenda vinculada al sector agropecuario y la lechería.
En el marco de las actividades, el viernes 23 de mayo se desarrollará además el Lanzamiento de la Zafra Lechera 2027 en el Campo de Recría de la Sociedad de Productores de Leche de Florida, evento organizado por la propia institución.
La programación incluirá conferencias, instancias de calificación con Escuelas Agrarias, remate de ganado de selección Holando, muestra agroindustrial y comercial, exposición de artesanías y quesos, una muestra histórica de la lechería y la participación de jóvenes en la actividad de Presentador Juvenil.
Asimismo, el evento contará con propuestas para toda la familia, entre ellas competencia de asadores, opciones gastronómicas y espectáculos musicales, consolidando una propuesta que combina producción, capacitación, tradición y entretenimiento.
Programa:
Jueves 21
De 7 a 12 hs. – Entrada de animales
15.00 hs. – Reunión de la Comisión de Ganadería del Senado con productores.
Salón de Eventos
17.00 hs. – Conferencia Conaprole – Centro Veterinario
“Control de parasitosis en vacas lecheras: desafíos productivos y riesgo de residuos en leche” DCV, MSc, PhD. Pablo Parodi Investigador adjunto, Plataforma de investigación en Salud Animal-INIA Tbó.
Salón de Eventos
19:00 hs. – Conferencia SPLF
Desafíos y oportunidades en un contexto de gran incertidumbre.
Ec. Ignacio Munyo
Salón de Eventos
20 hs. Conferencia SPLF
Desafíos y oportunidades del sector lechero tras el acuerdo Mercosur-Unión Europea.
Embajadora Valeria Csukasi, actual Subsecretaria del Ministerio de Relaciones Exteriores
Salón de Eventos
Viernes 22
CALIFICACIÓN DE LA RAZA HOLANDO ESCUELAS AGRARIAS
9:00 hs. – Acreditaciones
9:30 hs. – Teórico – Lic. Diego Madini
Salón de Eventos
11:00 hs. – Práctico: calificación
Pista de ventas
12:30 hs. – Almuerzo
14:00 hs. – Entrega de premios
Salón de Eventos
14.30 hs. – Juzgamiento a bozal – Jurado Lee Simanton (Canadá)
Hembras Jóvenes hasta Campeona Suprema Junior
Machos hasta Gran Campeón Presentador Juvenil
Pista de juzgamiento
15:30 hs. – Conferencia SPLF (Comisión Mujeres)
Legado y liderazgo: mujeres que mueven el campo Organización de Mujeres Empresarias, Ejecutivas y Emprendedoras del Uruguay (OMEU)
Salón de Eventos
17:30 hs. – Conferencia SPLF – IDF
El surgimiento del tambo, una industria mirando a la capital. Guillermo Montaño, Director del Museo Histórico de Florida
18:00 hs. – Remate W. Carbajal
3er Remate anual de Horacio Rodríguez.
Salón de Eventos
Sábado 23
9:00 hs. – Juzgamiento a bozal
Jurado: Lee Simanton (Canadá)
Hembras en Lactancia hasta Grandes
Campeonas y Campeona Suprema
Pista de Juzgamiento
LANZAMIENTO ZAFRA LECHERA 2027 – SPLF
CAMPO DE RECRÍA DE LA SPLF
9:00 hs. – Recepción
9.30 hs. – Per. Agr. Fabián Hernández. Presentación de la SPLF.
10:00 hs. – Conferencia del Presidete del BROU, Cr. Álvaro García.
10:30 hs. – Acto Inaugural
- Palabras del Presidente de la SPLF Fernando Lugea.
- Palabras del Intendente de Florida Carlos Enciso.
- Palabras del Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Dr. Alfredo Fratti.
- Palabras de Autoridades de Gobierno.
- Corte de cinta
12:00 hs. – Coronación de la Campeona Suprema de la Exposición
Predio de la ARF
13:00 hs. – Almuerzo del Tambero
Entrega de Premios
Sector Parrillero
14:00 hs. – Remate W. Carbajal REAL
Productores SCHU invitados. Juan Marcos Rava, Luis Luengo, Fredy Churi y Luis Clavijo.
Sector Parrillero
15:00 hs. – Espectáculos Musicales
Domingo 24
1ER. CONCURSO DE ASADORES: “ASADO Y LECHE”
9:30 hs. – Acreditaciones y preparación.
10:00 hs. – Encendido del fuego, y comienzo del asado y realización de las preparaciones.
12:30 hs. Comisión de Jurados: degustaciones y veredictos.
13:00 hs. Venta de carne a beneficio de Centro Dr. Jacobo Zibil
14 hs. Espectáculos musicales
17 hs. Salida de Animales