Durante el encuentro se abordaron temas clave para el presente y futuro de la lechería en el país
Redacción de Cambios
La Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF) recibió la visita del Dr. Gustavo Salle, con quien mantuvo una instancia de diálogo centrada en la situación actual del sector lechero.
Durante el encuentro se conversó sobre el funcionamiento de las industrias lácteas, los conflictos laborales que atraviesan algunos sectores, la evolución del trabajo en el medio rural, y la realidad que enfrentan hoy los productores lecheros. También se reflexionó sobre el impacto que ha tenido el proceso de colonización rural en la producción nacional.
Desde la SPLF destacaron el valor del intercambio, al que calificaron como enriquecedor y necesario para continuar proyectando el desarrollo de la actividad lechera con mirada de futuro.
Fuente: Sociedad de Productores de Leche de Florida
