Florida fue el epicentro este fin de semana de un destacado encuentro que reunió a destacados cuchilleros de todo el país en la tercera edición de la Fiesta Nacional del Cuchillo y el quinto Encuentro de Cuchilleros D’Arte Filo. El evento tuvo lugar los días viernes 17 y sábado 18 de noviembre en el MAVEA (Ursino Barreiro 418).
Durante estas jornadas, se llevaron a cabo diversas actividades que incluyeron disertaciones sobre cuchillería, espadas y seguridad laboral, así como demostraciones en vivo de forja y otros procesos relacionados con este arte milenario. El Museo de Artes Visuales de Florida se convirtió en el escenario ideal para la exhibición de las obras y técnicas de estos apasionados artesanos.
El Intendente de Florida, Guillermo López, inauguró la exposición y destacó la importancia de este evento, que no solo convocó a cuchilleros locales sino también a participantes de otras regiones del país, e incluso de Argentina y Brasil. López elogió la tradición y el valor de esta muestra, que ya alcanza su quinta edición, la tercera a nivel internacional. Resaltó la pasión y dedicación de los artesanos locales, como Álvaro, quien ha sido un referente en la promoción y difusión de este arte a nivel nacional.
El Intendente expresó su satisfacción por la oportunidad que brinda la exposición para que pequeños y microemprendedores locales den a conocer su trabajo, contribuyendo así al desarrollo y la difusión de la cultura artesanal en Florida.
La actividad cuenta con el respaldo del programa de Presidencia «Sembrando», como destacó Andrea Bellolio de Sembrando. Destacó la importancia de apoyar a los emprendedores locales, subrayando el carácter único y heredado de generación en generación que tiene la cuchillería como forma de arte. Animó a los cuchilleros a seguir creciendo y agradeció el esfuerzo de todos los participantes, deseándoles éxito en esta exposición.