• 1 de junio de 2023

Lanzamiento del proyecto “Cuencas Lecheras”

May 16, 2023

Se llevó a cabo el lanzamiento del proyecto “Cuencas Lecheras en las instalaciones de la Sociedad de Productores de Leche de Florida que alcanza a 50 productores pequeños y familiares del departamento.

La iniciativa está promovida por las intendencias de Florida, Rio Negro, Salto, Paysandú y Soriano.
El trabajo es llevado adelante con el propósito de desarrollar a estos emprendimientos para su crecimiento, contando con el trabajo y apoyo de instituciones públicas, organizaciones de productores e industrias, alineado con interés del gobierno nacional. Los beneficiarios serán los productores familiares remitentes a planta de menos de 500 hectáreas físicas, brindando asistencia técnica predial, realizando extensión y transferencia de tecnología. Como primera medida se define un plan estratégico para cada productor beneficiario, continuando con acompañamiento en su ejecución con seguimiento técnico y otros recursos disponibles que permitan la implementación del mismo, optimizando la producción.
“Esto involucra a 5 departamentos e inició en la cuenca del litoral que comprende a Salto, Paysandu, Rio Negro y Soriano, ahora se sumó Florida”, dijo Juan Daniel Vago Armand Ugon, Presidente Instituto Nacional de la Leche, “se lleva adelante con recursos de la Intendencia con aportes de OPP, también con recursos del Ministerio de Ganadería a través de Desarrollo Rural y con la gestión de INALE (Instituto Nacional de la Leche) manejando y gerenciando los recursos”, sostuvo, “esto alcanza a unos 160 productores familiares pequeños, chicos, llamarlos frágiles entre comillas”, remarcó Vago Armand Ugon, “son productores que tienen menos espalda, menos tamaño, y afectados también por la seca más allá de que eso se viene también trabajando, el objetivo es darle algo parecido a lo que se hizo también con la quesería, hace 8 años que empezamos con la fase 1 y ahora estamos en la 3, estamos relevando datos como de alimentación y algunos datos de bienestar animal”, dijo, “todo eso es para ir monitoreando para que en los 3 años que dura este proyecto los productores se sientan atendidos y escuchados para que se puedan comparar con sus pares, esa es la mejor forma para que el productor adopte tecnología, que no sea solo inversión, la tecnología a veces es el manejo del la producción”, subrayó en referencia a que no sea solo deudas financiera contraídas con instituciones bancarias, ”hay un trabajo institucional donde están las 5 intendencias y el gobierno a través de sus distintos ministerios”, insistió el presidente de INALE, agregando que el costo del proyecto en los 3 años es de unos 800 mil dólares sin que tenga costo para el productor, “la visita permanente del técnico es muy importante porque genera un vínculo con el productor al que además le lleva información de otros productores, esto apunta a tener más leche y a beneficiar a los productores del litoral que están muy castigados”, apuntó.
“Este proyecto va a alcanzar a 50 productores donde Florida tiene el 33% del proyecto nacional”, dijo Fabián Hernández Presidente de la Sociedad de Productores de Leche, ”eso es por las características que tiene nuestro departamento que es netamente lechero, aquí se produce el 30% de la leche del país”, destacó, “por lo tanto es racional que estos fondos de los gobiernos departamentales se destinen en la misma proporción para Florida”, dijo Hernández. Los productores familiares del departamento de Florida que se beneficiarán con el proyecto aún no han sido seleccionados, y aquellos que se consideren estar dentro de los parámetros pueden contactarse con la Sociedad de Productores de Leche o con la oficina de Desarrollo Sustentable de la Intendencia para manifestar su aspiración a recibirlo.
El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (i) Ignacio Buffa resaltó la importancia del proyecto, “estas instancias sirven para ver en el territorio como marcha la implementación de todas las medidas que se han destinado, mucho mas en momentos difíciles con la peor seca de la historia del Uruguay”, subrayó.

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