Desde sus inicios en 2009, la Granja Guillen ha sido un referente en el sector avícola de Uruguay, marcando pautas de innovación y sostenibilidad.
Ubicada en el hermoso paisaje de Florida, esta granja ha logrado destacarse por su enfoque en la tecnología de producción y el cuidado del medio ambiente, mientras se esfuerza constantemente por brindar la mejor calidad y trazabilidad en sus productos.
2009: La Adquisición de Tecnología en Producción
La historia de la Granja Guillen comenzó hace más de una década con una visión clara de modernización y mejora en el proceso de producción avícola. La adopción de tecnología avanzada permitió aumentar la eficiencia y la calidad de los productos, sentando las bases para un futuro prometedor.
2011: Un Salto hacia el Confort y el Cuidado del Ave
La Granja Guillen dejó atrás el sistema tradicional y se embarcó en la instalación de su primera nave de producción. Con esto, buscaban mejorar las condiciones para el ave, brindándoles mayor confort y cuidado. Este cambio significativo fue bien recibido por los animales y allanó el camino hacia una producción más ética y responsable.
2012: Certezas en la Clasificación de Huevos
La granja dio otro paso significativo en 2012 al adquirir una clasificadora de huevos por peso con una capacidad de 10000 huevos por hora. Esto permitió un avance considerable en la operativa y, lo que es más importante, aseguró una clasificación precisa para sus clientes, garantizando la calidad de sus productos.
2015: Tecnificación Productiva y Alojamiento en Instalaciones Propias
El año 2015 marcó un hito para la Granja Guillen al completar el proceso de tecnificación productiva. Se convirtieron en una de las primeras avícolas uruguayas en alojar a sus aves en instalaciones propias con naves de producción automáticas. Esta transición significó una mejora significativa en la eficiencia y el bienestar animal.
2017: Compromiso con el Medio Ambiente y Economía Circular
En su búsqueda continua por la sostenibilidad, la Granja Guillen se propuso ser más amena con el medio ambiente. En 2017, comenzaron el desafío de transformarse en una empresa 100% comprometida con la economía circular. Hoy, pueden decir con orgullo que han logrado convertir el 100% de sus residuos en fertilizantes orgánicos, demostrando un fuerte compromiso con la preservación del entorno.
2023: Pioneros en Trazabilidad de Huevos Comerciales
En esta nueva etapa, la Granja Guillen ha emprendido un desafío que ha sido un sueño durante años: ser la primera avícola uruguaya en ofrecer trazabilidad en sus huevos comerciales. Aunque Uruguay no cuenta con una reglamentación específica al respecto, la Granja Guillen ha decidido adoptar provisionalmente la norma europea, asegurando a sus clientes las más altas garantías de calidad. Esta iniciativa refleja su compromiso con la excelencia y la transparencia en sus productos.
Una Historia de Equipo y Compromiso
Lo que más enorgullece a la Granja Guillen es el equipo humano que ha sido parte fundamental de su éxito. Más del 80% del equipo ha estado presente en cada una de las etapas mencionadas, e incluso muchos llevan una trayectoria anterior a este comienzo. Su dedicación y pasión han sido pilares fundamentales en el camino de la granja hacia la innovación y el cuidado del medio ambiente.
La Granja Guillen, con su enfoque en la tecnología, el bienestar animal, la sostenibilidad y la trazabilidad de sus productos, es un ejemplo inspirador para la industria avícola uruguaya y un orgullo para la comunidad de Florida. Con una visión clara y el apoyo de un equipo comprometido, esta granja ha demostrado que es posible alcanzar altos estándares de calidad y responsabilidad ambiental, mientras se persigue un crecimiento constante en armonía con la naturaleza y la comunidad que la rodea.